Artikel mit Schlagwort 'Chardonnay'

Die französische Rebsorte Chartonnay stammt eigentlich aus dem Burgund, doch der bekannte Franzose fühlt sich bei uns in der Pfalz schon seit Dekaden pudelwohl. Unser beliebter Chardonnay trocken ist zur Hälfte im Barrique-Weinfass gereift. Das gibt ihm die unverwechselbare Eichenote und auch das besondere Röstaroma, denn die Fässer sind von innen geflämmt. Ein ungewöhnlicher Wein für Deutschland, doch unsere Kunden (die ziemlich zackig und aufgeschlossen sind :-) ) feiern diese besondere Entwicklung unseres Weinguts. Mehr über die Entstehungsgeschichte findet Ihr bald hier. Es gibt nur noch einen anderen Weißwein bei uns auf dem Weingut, der ebenfalls im Barrique-Fass reift, und das ist der Weißburgunder. Vergleicht die beiden ruhig einmal direkt nebeneinander! Kleiner Tipp: Der Chardonnay wirkt etwas kräftiger, während der Weißburgunder etwas leichter wahrgenommen wird. Mehr Hintergründe zu den beiden Barrique-Sorten gibts hier.

Auszeichnungen:

• Beste Kollektion "im (Barrique-)Fass gereift" ausgezeichnet und prämiert von der DLG - Bundesweinprämierung.
• Gold Extramit der höchsten Punktzahl ausgezeichnet und prämiert von der DLG - Bundesweinprämierung.
• 1. Platz in der Kategorie Chardonnay beim Wettbewerb 'die junge Südpfalz, da wächst was nach' .

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